pour 1 litre de crème pâtissière La crème Paris-Brest est une crème mousseline praliné parfumée au rhum . Ingrédients : Crème pâtissière : 1 litre de lait 8 jaunes d'œufs 200 g de sucre semoule 12 g de farine type 55 1 gousse de vanille 20 g de beurre...
2016-07-21T20:36:50+02:00
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