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2015-01-08T21:42:54+01:00
2015-01-08T20:50:33+01:00
La toque de Agnes Grandit au Niveau 112!
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La toque de Agnes Grandit au Niveau 112!
Cafeland
La toque blanche de Agnes grandit de jour en jour! On ne peut pas l'arrêter! Cliquez pour réclamer la récompense!
2015-01-08T14:11:18+01:00
je suis charlie
je suis charlie
SOLIDARITE faites passer ce message a tout votre liste d'amis pour qu'il remonte jusqu'à Paris pour montrer que la solidarité FRANCAISE et bien plus forte que la violence !!!!
2015-01-08T13:46:08+01:00
Cône à la framboise
pour 15 pièces
préparation : 20 min
repos : 4 H
cuisson : 15 min
ingrédients :
1 pâton de pâte feuilletée
25 g de beurre mou pour beurrer le cônes
Crème aux framboises :
75 g de beurre à température ambiante
500 g de framboises
4 jaunes d’œufs
1 œuf pour la dorure
75 g de sucre
1 pincée de sel
125 g de mascarpone
préparation :
1/ fouettez ensemble le beurre et le sucre .Ajouter le sel et les jaunes d’œufs , bien mélangez . ajouter les framboises mixées et passées à travers une passoire pour éliminer les pépins .
2/ mettre se mélange sur un bain-marie et cuire doucement en remuant jusqu'à épaississement ( comme du lemon curd) . Laissez refroidir complètement et réfrigérer au moins 4 heures .
3/ mélanger la crème aux framboises et le mascarpone .
4/ étaler la pâte en un grand rectangle . La rouler en un boudin serré puis l'envelopper dans un film alimentaire et la placer au réfrigérateur 30 minutes .
5/ préchauffer le four à 220°C .
6/ couper le boudin de pâte en tranches de 1 cm d'épaisseur . Étalez chaque tranche en un ovale . Tartiner chaque moitié d'ovale de crème aux framboises . Refermer et appuyer pour souder sur les bords .
7/ enfournez les cônes pour 12-15 minutes .
2015-01-08T13:28:07+01:00
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2015-01-08T06:15:45+01:00
Cônes à la crème de citron
pour 15 pièces
préparation : 20 min
repos : 3 H
cuisson : 15 min
ingrédients :
1 pâton de pâte feuilletée
35 g de maïzena
2 citrons
100 g de sucre
125 ml de lait
25 g de beurre mou
2 jaunes d’œufs
1 œuf pour la dorure
2 cuillères à soupe de cassonade
25 g de beurre pour beurrer
préparation :
1/ mélanger le zeste de citron , le sucre , la maïzena et 50 cl d'eau . Remuer pour délayer puis ajouter 75 ml d'eau et le lait . Mettre sur feu moyen et remuer jusqu'à ébullition . Cuire encore 1 minutes , toujours en remuant .
2/ôtez du feu et ajouter le beurre , puis le jus des citrons . ajouter 2 jaunes d’œufs , mélanger et laissez refroidir cette crème au moins 2-3 heures .
3/ étalez la pâte en un grand rectangle . La rouler en un boudin serré puis l'enveloppé dans un film alimentaire et la placer au frais trente minutes .
4/ préchauffer le four à 220°C .
5/ couper le boudin de pâte en tranches de 1 cm d'épaisseur . Étalez chaque tranche en un ovale .
6/ placer les cônes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfourner pour 12-15 minutes .
2015-01-08T06:03:39+01:00
Cône chocolat
Pour 15 pièces
Préparation : 20 min
Repos : 30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
1/2 pâton de pâte à croissants
1 petit pot de pâte à tartiner type Nutella
Préparation :
1/ étalez la pâte en un grand rectangle . La rouler en un boudin serré puis l'envelopper dans un film alimentaire et la placer au frais trente minutes .
2/ préchauffer le four à 220°C .
3/ couper le boudin de pâte en tranches de 1 cm d'épaisseur .
4/ étaler chaque tranche en un ovale . Tartiner chaque moitié d'ovale de pâte à tartiner . Refermer et appuyer pour souder les bords .
5/ placer les cônes sur une plaques de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfourner pour 12-15 minutes .
2015-01-07T22:48:23+01:00
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2015-01-07T22:47:57+01:00
2015-01-07T22:43:15+01:00
