Cake à la banane sans sucre

Pour 6 à 8 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

2 bananes bien mûyres

180 g de farine 

1 pincée de sel 

1 sachet  de levure chimique 

3 oeufs 

1 pot de compote de pommes

1 yourt grec nature 

2 cuillères à soupe de lait d'amandes

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C . 

2/ dans un saladier , verser la farine , la pincée de sel et la levure chimique . Mélanger avec une fourchette ou un fouet .

3/ faire un puits au millieu des ingrédients secs pour y ajouter les oeufs , les bananes écrasées, la compote, le yaourt  et le lait d'amande .

4/ mélanger avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédient soient bien incorporés .

5/ ver(ser dans un moule à cake qui n'attache pas ou préalablement enduit de beurre et de farine . Enfourner pendant 35 minutes .