20 Juin 2020
Pièces : 4
Temps : 1H 45
Préparation : 10 min
Difficulté : assez difficile
ingrédients :
50 g de sucre glace
2 blancs d’œufs
50 g de sucre en poudre
Préparation :
1/ battre les blancs d’œufs en neige . Lorsqu'ils sont ferme , ajouter le sucre en poudre tout en continuant de fouetter la préparation.
2/ ajouter le sucre glace toujours en fouettant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse , brillant et homogène .
3/ remplir la poche a douille .
4/ découper une feuille de papier sulfurisé et la déposer au fond du moule de votre cake factory .
5/ Pocher des meringues de 3 à 5 cm de diamètre puis déposer le moule dans le cake factory.