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Pour 6 pers
µPréparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Réfrigérateur : 1 H
Ingrédients :
300 g de fruits rouges
100 g de chocolat noir
3 oeufs
4 cuillères à soupe de coulis de caramel
Préparation :
1/ séparer les blancs des jaunes d'oeufs . Faites fondre le chocolat au bain marie et mélanger le avec les jaunes . Fouettez les blancxs neige et incorrporer les délicatement au chocolat fondu .
2/ répartissez la mousse dans de splats à oeufs individuels , ajouter les fruits rouges et laissez prendre 1 heure au réfrigérateur . déguster avec un filet de coulis de caramel .
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