25/11/02 au 01/12/02
J'ai fait seule : présentation dessert , mousse de homard , œuf brouillon , charlotte fruit rouges
J'ai participé à : rangement chambre froide
J'ai vue faire : mousse au chocolat blanc , profiterole , vacherin
2 commentaire :
Stagiaire sérieuse et appliquée . Bon travail dans l'ensemble continuez ...
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