27 Mai 2015
date : ?
J'ai fait seul :tartare de saumon , bouchée douceur de la mer , œufs brouiller
J'ai participé à : l’estouffade de boeuf bourguignon , médaillon de lotte farcie à la mousse de poisson .
J'ai vu faire : bouchée douceur de la mer , dessert assiette de dégustation , la tulipe de sorbet sur coulis rouge , le bavarois escargot .
2 commentaire :
Une baisse de régime . Il ne faut pas se décourager . Poursuivez vos efforts et surtout ne vous laissez pas influencer .