Pour 2 grosses brioches de 20 cm Préparation : 30 min Repos: 4H30 Cuisson : 20 min Ingrédients : 350 g de farine de type 45 8 g de sel 45 g de sucre en poudre 21 g de levure de boulanger 4 œufs biens froids 1 jaune d'œuf bien froid 220 g de beurre 1 œuf...
2025-02-22T15:14:16+01:00
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