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Nouveau coup de coeur : 'N Sync / Selfish...
Nouveau coup de coeur : 'N Sync / Selfish http://t.co/8m23LMdfVr #deezer
October 08, 2014
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2014-10-08T19:55:02+02:00
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2014-10-07T20:30:22+02:00
Sablés aux pépites de chocolat
pour 32 sablés
préparation : 20 min
cuisson : 15 à 20 min
niveau : facile
Ingrédients :
300 g de farine
75 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pincée de sel
250 g de beurre salé découpé en morceaux
360 g de pépites de choclat noit
Préparation :
1/ préchauffez le four à 170°C th 5-6 . Beurrez deux moules à charnières de 23 cm de côté . Mélangez la farine , le sucre glace , la maïzena et le sel dans un saladier . A l'aide d'un batteur électrique , incorporez les morceaux de beurre jusqu'à ce que la préparation ait la consistance du gros sable . Ajoutez en remuant les pépites de chocolat . Tassez bien la préparation dans les moules de façon que sa surface soit bien lisse .
2/ enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson , jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés . Laissez les refroidir 5 minutes dans les moules . Détachez les sablés des bords du moule et ôtez ces derniers . Laissez refroidir complétement . découpez chaque sablés en seize morceaux .
2014-10-07T20:24:09+02:00
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2014-10-07T20:15:20+02:00
Biscuits caramélisés aux fraises et à la crème
pour 6 pers
préparation : 15 min
cuisson : 20 à 25 min
niveau : facile
Ingrédients :
2 pâte feuilletée prête à l'emploi 250 g chacune
50 g de sucre glace
1 gousse de vanille
250 ml de crème fraîche
50 g de sucre en poudre
300 g de fraises coupées en quatre
Préparation :
1/préchauffez le four à 230°C thè6_ . Beurrez une grande plaque à pâtisserie . Posez dessus les pâte feuilletées , puis recouvrez les d'une autre plaque et enfournez les pour 15 à 20 minutes de cuisson , jusqu'à ce qu'elles soient dorées . Préchauffez le gril du four en position maximal . Saupoudrez les feuilles de sucre glace et faites les caraméliser sous le gril 3 à 5 minutes , coupez les de façon à obtenir 12 rectangles .
2/ fendez en deux la gousse de vanille dans la longueur , et grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau pour en récupérer les graines . Incorporez les à la crème . Fouettez celle-ci avec le sucre jusqu'à ce qu'elle épaississe . Disposez un rectangle de pâte sur chaque assiette , garnissez le d'une bonne cuillerée de crème et quelques fraises , puis recouvrez le tout d'un autre rectangle . Servez ce dessert chaud .