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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

cookies au beurre de cacahuétes

pour 32 cookies

préparation : 10 min

cuisson : 12 min

Ingrédients :

125 g de beurre doux à température ambiante

125 g de beurre de cacahuètes avec morceaux

1 œuf battu

125 g de cacahuètes non salées

Garde manger :

150 g de sucre roux

150 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

1. battez le beurre et le sucre dans un saladier ou dans un bol d'un robot pour obtenir une crème clair . Ajoutez le beurre de cacahuètes , l'œuf , la farine et la levure puis mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne homogène . Incorporez les cacahuètes .

2. déposer des boules de pâte avec une cuillère sur 3 grandes plaques légèrement huilées en les espaçant de 5 cm pour laisser la place de gonfler pendant la cuisson .

3. aplatissez légèrement les petits tas et faites les cuire 12 minutes au four préchauffé à 190°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords . Laissez les reposer sur les plaques 2 minutes , puis déposez les sur une grille pour qu'ils refroidissent complétement .

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