cigarette fourrées

pour 6 pers

préparation : 30 min

cuisson : 10 min

difficulté : très facile

coût : bon marché

Ingrédients :

1 œuf

60 g de beurre à température ambiante

50 g de farine

50 g de sucre

1 pincée de sel

mousse au chocolat :

100 g de chocolat noir

2 œufs

10 cl de crème fraîche liquide

10 g de sucre

Préparation :

1/ préchauffez le four à 190°C th 6-7 . Réalisez 12 cigarettes en suivant la recette LANGUES DE CHAT et en retirant la vanille .

2/ portez à ébullition la crème et versez la sur le chocolat .Séparez les blancs des jaunes d'œufs . Montez les blancs en neige avec le sucre . Quand ils sont bien ferme , ajoutez les jaunes . Mélangez délicatement avec le chocolat . A l'aide d'une poche à douille , garnissez les cigarettes de mousse au chocolat et mettez en deux par assiette .