carrés au pop-corn , au caramel et au chocolat

pour 24 pièces

préparation : 30 min

réfrigération : 1 H

Ingrédients :

250 g de biscuits de type petits beurre

125 g de beurre fondu

395 g de lait concentré sucré en boîte

30 g de pop-corn salé

40 g de noix de coco râpée grillée

185 g de chocolat au lait fondu

Préparation :

1/ beurrez un moule de 20x30 cm . Chemisez le fond et les deux côtés de papier sulfurisé en le laissant dépasser de 5 cm sur les bords .

2/ mixez finement les biscuits , puis ajouter le beurre et mixer pour l' incorporez . Tassez la préparation dans le fond du moule et lacez la au réfrigérateur pour trente minutes .

3/ dan une casserole à fond épais , faites chauffer à feu moyen le lait concentré et le beurre supplémentaire en remuant pendant 10 minutes , jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur caramel . retirez du feu , puis incorporez rapidement le po-corn et la noix de coco .

4/ en travaillant rapidement avec les mains mouillées , étalez la préparation au pop-corn dans le moule et appuyez fermement . Etalez le chocolat fondu dessus et laissez prendre trente minutes au réfrigérateur avant de découper en carrés .