pour 4 pers
préparation : 20 min
Ingrédients :
750 ml de lait
125 ml d'eau
40 g de parmesan finement râpé
30 g de beurre coupé en morceaux
Préparation :
1. porter le lait et l'eau à ébullition dans une grande casserole .
2. versez progressivement la polenta sans cesser de remuer . Laissez frémir 10 minutes , en continuant de remuer . , jusqu'à ce que la polenta épaississe . Incorporer le parmesan et le beurre .
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