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Par agnescorinne dans Accueil le pour 4 pers préparation : 30 min cuisson : 1 H Ingrédients : 100 g de pruneaux 3 pommes 2 canards fermier prêts à cuire sel 1 cuillère à soupe de thym fraîchement haché 2 cuillères de beurre clarifié 500 ml de fond de volaille 1 cuillère à soupe de fécule poivre 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation : faire tremper les pruneaux dans un peu d'eau chaude .
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