langues de chats à la vanille

Pièces : 24

Préparation : 20 min

Cuisson :

Ingrédients :

1 gousse de vanille

30 g de beurre ramolli

55 g de sucre en poudre

1 blanc d’œuf légèrement battu

35 g de farine ordinaire

Préparation :

1/ préchauffez le four à 200°C . Beurrez deux plaques de cuisson et chemisez les de papier sulfurisé .

2/ mettez le beurre et le sucre dans un saladier ; fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur et grattez l'intérieur pour récupérer les graines dans le saladier . Battez le mélange en crème avant l’incorporez le blanc d’œuf et la farine . Versez la pâte dans une poche à douille munie d'un embout simple de 55 mm de diamètre .

3/ formez les langues de chat de 6 cm de long environ , en veillant à les espaçant de 5 cm . Faites cuire 5 minutes au four . Laissez refroidir siur les plaques .